品種によって、早咲き・遅咲きはありますが、
一般的に冬の花と言われている『椿』。
それなのに、木偏に春と書き、春の訪れを感じさせてくれる花のイメージを持ちます。
身近の椿は、ぷっくりした蕾にはなっていますが、
開花まではまだ時間がかかりそう…
なので、花より団子！？
岩手県大船渡市ではヤブツバキが自生し『椿の里』とも呼ばれていて、
市の花にもなっています。
その椿を模したクレープの
『椿クレープ』
目で楽しむ前に、舌で味を楽しんじゃいました♪
本物の椿と間違えてしまいそうなほどに鮮やかな色合いの、椿クレープ。
内側はカスタードクリームとホイップクリーム、煮リンゴが入っていました。
葉っぱは、三陸産わかめのチョコ。
可愛くて、食べてしまうのがもったいないと思いながら
パクッと一口。
２種類のクリームの甘さの中にあるリンゴのさっぱり感が
次の一口を誘います。また一口…
パクパクッと…あっ！という間に食べてしまいました😋
木偏に春と書いて⇒椿（つばき）
木偏に夏と書いて⇒榎（えのき）
木偏に秋と書いて⇒楸（ひさぎ）
木偏に冬と書いて⇒柊（ひいらぎ）
東杜観光の杜は木偏に土です！の、
東杜観光でした。